Beaune Nuiton Beaunoy 2018
Beaune Nuiton Beaunoy
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho.
Terroir
País: França
Região: Bourgogne
Produtor: Nuiton Beaunoy
Notas de degustação
Visual: Coloração rubi claro.
Aromas: Frutas vermelhas, floral, tosta, mineral.
Paladar: Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, frutado, elegante.
Harmonização: Risoto de pato, polenta ao molho de cogumelo porcini, filé-mignon ao molho madeira com purê, vitela com cenouras sauté, talharim ao ragu de cordeiro, atum defumado.
Sobre o produtor
A Nuiton-Beaunoy e uma associação de mais de 200 famílias de produtores que gerou a empresa, nos anos de 1960.
A mesma possui vinhedosnos nos principais Crus da região e as famílias são orientadas a ter uma qualidade mínima aceitável para entregar suas uvas.
Este é um produtor que vale apena conhecer.
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